Des métiers de l’alimentation, celui de charcutier ou de charcutière, souvent associé à celui de traiteur, est certainement le plus complet. Il/elle intervient sur des préparations traditionnelles à base de viandes crues, cuites, salées, fumées ou confites. Il/elle peut mettre en oeuvre également des préparations à base de poissons ou de légumes frais. Chacune de ses interventions se fait dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire dont il/elle a une connaissance approfondie.
Les qualités requises sont la curiosité, l’imagination et la précision.
Pour démarrer votre inscription, renseignez le formulaire en ligne et constituez votre dossier.
Vous avez des questions avant de vous pré-inscrire ?
Nous sommes à votre écoute par téléphone du lundi au vendredi, de 8h à 19h :
(appel gratuit)
© 2024 – Les Compagnons du devoir – Tous droits réservés | Mentions légales | Politique de confidentialité | Créé par : VANO créations
Téléchargez la fiche pour en savoir plus sur le métier, les débouchés, la rémunération et les parcours de formation possibles.
